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Channa massala du dimanche soir (ou du lundi soir avant les courses de la semaine)
une recette qui me semble pas mal : http://icanboilwater.com/2011/01/30/sunday-potluck-channa-masala/ moi j'ai appris à faire sans oignon ni ail et avec du cumin pour les plats veg, ici on a des oignons, de l'ail et de la coriandre en graines. bon, sauf...
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Aux 2 vaches, restauration rapide et sympa by Danone
Au salon du sandwich, j'ai entendu parlé de ce nouveau concept de restaurant que Danone venait d'ouvrir, alors tant qu'à être à Paris, j'ai poussé jusqu'au Bvd Haussmann. Je suis entrée, pas du tout à l'heure du déjeuner, mais l'endroit est ouvert jusqu'à...
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Au Salon du Sandwich
à côté d'une offre de pâtisserie américaine débordante, du règne du kebab, d'une vraie vague de Made in France, j'ai quand même trouvé, parce que j'ai l'oeil à ça peut-être, que ça frémissait un tout petit peu concernant la gastronomie indienne. Alors...
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Espagne, côté sucré
A Lille, j'ai fait "whaou, les pâtisseries". Et en Espagne ? J'ai regardé les vitrines et testé. J'ai regardé les vitrines et testé. De loin, ça a l'air assez appétissant, gourmand, un peu trop, trop, pas super subtil, plein de crème... je suis rentrée...
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rapport de visite au CFIA
Pas pu faire beaucoup mieux, je suis arrivée à 17h, le salon fermait à 19h, je me suis concentrée sur le hall des PAI. J'ai démarré un petit tour dans une zone consacrée aux machines de dosage et aux tapis de cuisson notamment, mais c'est difficile de...
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Une petite expérience en Espagne
15 jours sans écrire un billet ! ça ne m'était jamais arrivé ! Pas le manque d'inspiration mais trop de chantiers en cours, billets inachevés qui demandent de faire des recherches complémentaires et surtout une semaine de vacances en Espagne. Vacances...
A la poursuite du Vandoovan
J'en ai entendu parler la première fois il y a un mois, puis à nouveau il y a une quinzaine de jours. A chaque fois, on parlait d'épices et d'Inde, et moi ça ne me disait rien, de rien, jamais lu le mot, jamais goûté, jamais vu. Ça ne pouvait pas rester...
Conscience politique encore
C'est la crise, il faut changer, faire des réformes, mais on n'aime pas le changement, pas la peine d'être grand-clerc pour l'affirmer. Il est vrai aussi qu'il est plus facile d'accepter le changement quand on n'est pas dans le confort, qu'on n'a que...
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2 salades de saison avec des endives
Il fait beau, grand soleil, pas encore trop chaud, mais ça donne envie de manger des salades plutôt que des gros plats en sauce un peu lourds. Par contre, que peut-on faire avec les produits de saison ? SALADE ENDIVES MAQUEREAUX - une boite de maquereau...
Conscience politique (suite)
Sur le changement (parce que c'est maintenant, non?) Quand on est petit, soumis à l'autorité des parents et des rythmes scolaires, on subit des changements de rythme permanents : salle de classe, composition de la classe, professeurs qui changent tous...
