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boulangerie

Mon nouvel ami, le levain maison

24 Mars 2020 , Rédigé par Véronique Le Berre Publié dans #boulangerie, #pain, #brioche, #Recette, #Veg, #technique

En cette période de confinement, j'ai adopté un animal de compagnie, qu'il n'y a pas besoin de sortir. Il faut juste le nourrir (de l'eau et de la farine une fois par jour), l'aérer un peu (en mélangeant avec l'eau et la farine), veiller à ce qu'il n'ait...

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