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1 jour 1 restau - acte 2 - Le Comptoir du Théâtre
Là encore, le lieu vient d'ouvrir et c'est via facebook que j'ai suivi l'avancement du chantier. C'est l'ancien comptoir à tapas des halles de Quimper qui s'installe dans le nouveau pôle culturel près du théâtre Max Jacob, au Greta, ce qui parle à pas...
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1 jour 1 restau - acte 1 - Kouign Palace
Pendant les vacances, c'est l'occasion de prendre le temps de tester les endroits où l'on ne va pas pendant l'année et de profiter des lieux "avec vue" qui offrent les belles vues et jolis moments, et si besoin les balades digestives sympathiques. J'avais...
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Manger dans un pub en Irlande
Il n'y a pas que des paysages magnifiques en Irlande, il y a aussi à découvrir dans l'assiette. Certainement je n'y allais pas pour la cuisine, eh bien, j'en reviens avec de jolies découvertes culinaires. Côté rythme déjà, qu'il est agréable, de manger...
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Ce que j'attends d'une assiette au restaurant
Ce billet devrait être à peu près le pendant de "ce que j'attends d'une étiquette produit"... Dimanche dernier, je suis allée dîner dans un bon restaurant, et je me suis rendue compte qu'il y a des choses sur lesquelles je suis devenue vraiment exigeante...
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Gastronomie lyonnaise, 1ers pas
De retour du Sirha (je reviendrai sur ce que j'y ai vu), quelques découvertes culinaires de la cuisine lyonnaise à partager. On connaît les bouchons lyonnais, j'ai appris que c'est une appellation réservée, une sorte de label pour identifier les restaurants...
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Comme je te délaisse...
Comme souvent, quand je n'ai pas le temps d'écrire les billets que je voudrais, je me contente d'un point sur les "en cours". Le billet d'aujourd'hui ne fait pas exception, je crois que ça ne fait pas longtemps que je me suis déjà prêtée à l'exercice......
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Manger vite, et super bien, ou bien
Comme je n'ai pas le temps de me consacrer à la réflexion sur les sujets que je continue à mettre dans le panier des "billets blog à rédiger", je continue à raconter ma vie... Partant de Rennes vendredi midi pour aller à Brest, j'ai décidé de passer par...
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Restauration rapide bio
J'ai testé l'offre de Biocoop, proposée par le restaurant Pic Prune à Rennes Cleunay. Il y a quelques mois j'avais été charmée par l'offre "à table" en qualité servie, même si l'ambiance avait un petit côté "self" un peu cheap. Ce que j'ai aimé : la proposition...
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Un midi dans les vignes à Rennes, ça donne envie…
Rencontre inspirante et riche avec Isabelle Ligeron, dont la belle histoire en cuisine pourrait donner des idées à d’autres, et mérite d’être mise en avant, je crois ; belle rencontre. J’ai eu l’occasion de rencontrer cette ancienne prof de danse convertie...
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3 jours en Espagne, una vez mas
Invitée chez ma copine Mélanie qui a elle aussi entrepris une formation diplômante en cuisine. Evidemment on a parlé cuisine ! L'an dernier déjà, je n'ai pas su m'empêcher d'aller voir ce qui se faisait en métiers de bouche ! Le plus classique, on a parlé...
