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CAP cuisine&innovation

Inspiration "spectacle"

10 Avril 2015 , Rédigé par Véronique Le Berre Publié dans #analyse, #spectacle

Le parallèle entre monde du spectacle et monde la cuisine m'avait déjà frappée il y a quelques temps, c'est l'expérience d'un morceau de chocolat au piment qui m'amène aujourd'hui à questionner sur le scénario d'un repas, la courbe d'intensité, l'enchainement des scènes et le dénouement...

La petite expérience :

  1. j'ai croqué dans un morceau de chocolat au piment, très pimenté. Pas désagréable en soi mais pas facile à consommer tout seul...
  2. j'ai glissé un carré dans un morceau de pain frais, le côté un peu sucré du pain, sa douceur m'a séduite, j'ai eu envie de finir cette bouchée, même avec la bouche un peu "allumée"
  3. j'ai eu envie d'un yaourt, frais, un peu acide...
  4. et du yaourt à ...

Et on peut imaginer que je termine ainsi un goûter plutôt équilibré et complet parce que j'ai démarré par quelque chose qui m'a portée naturellement.

Pourrait-on imaginer un repas construit de cette façon ? Qui, pas à pas, emmène vers le dessert ? Une histoire complète, un opéra, avec une vraie construction plutôt qu'un papillonnage du convive dans une playlist en random ?

ça existe peut-être déjà ?

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